L-carnosine-ը փոքր մոլեկուլ է բնական դիպեպտիդ L-աձև կառուցվածքով, որը սովորաբար հանդիպում է բնության մեջ և կազմված է բնության մեջ սովորաբար հայտնաբերված բնական դիպեպտիդ L-աձև կառուցվածքներից:Դիպեպտիդ, որը կազմված է β-ալանինից և L-հիստիդինից:Carnosine-ն ունի մի շարք բջջային հակաօքսիդանտ, հակատարիքային և ֆիզիոլոգիական առողջության պահպանման գործառույթներ և բժշկական ազդեցություններ, ինչպիսիք են հիպերտոնիան, սրտի հիվանդությունը, ծերունական կատարակտը, խոցի վերականգնումը, հակաուռուցքը, իմունային մոդելի թեստը, հակասթրեսային գործոնները և այլն:
-ի դերը
Կարնոզինը կարնոզին է, որը գտել է ռուս գիտնական Գուլևիչը՝ կարնիտինի հետ միասին։Միացյալ Թագավորությունում, Կորեայում, Ռուսաստանում և այլ Չինաստանում ուսումնասիրությունները ցույց են տվել, որ կարնոզինը ուժեղ հակաօքսիդանտ կարողություն ունի և օգտակար է մարդկանց համար:Ապացուցված է, որ կարնոզինը հեռացնում է թթվածնի ռեակտիվ տեսակները (ROS), որոնք ձևավորվում են օքսիդատիվ սթրեսի ժամանակ բջջային թաղանթում ճարպաթթուների ավելորդ օքսիդացումից, ինչպես նաև α-β չհագեցած ալդեհիդներից:
Շատ ուսումնասիրություններ ցույց են տվել, որ N-ացետիլկարնոզինը լավ ազդեցություն ունի կատարակտի կանխարգելման և բուժման գործում:Այս ուսումնասիրություններից մեկը ցույց է տվել, որ կարնոզինը բարելավում է կատարակտը, որն առաջացել է առնետների բյուրեղային անթափանցիկությունից, որոնք առաջացել են գուանիդինի ազդեցության հետևանքով:Թեև այս պնդումները պաշտպանում են աչքի համար մի շարք հիպոթետիկ օգուտներ, ինչպիսիք են կատարակտի կարնոտինային բուժումը, դրանք մինչ օրս լիովին չեն աջակցվել հիմնական բժշկական հանրության կողմից:Royal Orthopedics-ը, օրինակ, պնդում էր, որ կարնոզինը ոչ անվտանգ է, ոչ արդյունավետ կատարակտի արդիական բուժման համար:
Համաձայն 2002 թվականի զեկույցի, կարնոզինը կարող է բարելավել սոցիալական հարաբերությունները և ավելացնել աուտիզմով երեխաների կողմից օգտագործվող բառապաշարը, սակայն ուսումնասիրության մեջ նշված բարելավումները կարող են առաջանալ նաև բարելավումներից, պլացեբոյից կամ այլ գործոններից, որոնք գրված չեն այս հարցում:
Սինթեզի մեթոդ
Ներկայումս կարնոզինի արտադրության մեթոդներն ունեն որոշ ընդհանուր թերություններ. կողմնակի ռեակցիայի սահմանափակման պատճառով այս կողմնակի ռեակցիան իրականացվում է L-histidine imidazole օղակի մասնակցությամբ։L-histidine-ը կպտտվի առնվազն 0.8% ռեակցիայի գործընթացում, նվազեցնելով արտադրանքի եկամտաբերությունը.Միևնույն ժամանակ, դժվար է լավ մաքուր օպտիկական մաքրությամբ L-կարնոզինը առանձնացնել վնասակար խառնուրդներից (դրա պտտման ռեժիմը, իմիդազոլի իզոմերները և այլն), ազդելով առևտրային մաքրության վրա, քանի որ այդ խառնուրդներն ունեն L-կարնոզինի ֆիզիկաքիմիական հատկություններ:Այս խառնուրդների առկայության պատճառով ստացված L-carnosine-ը թունավոր է, այլ ոչ թե սկզբնական մաքուր պատրաստուկը:
L-կարնոզինի արտադրության նոր մեթոդը հետևյալն է. ֆտալային անհիդրիդը փոխազդում է β-ալանինի հետ ֆտալային անհիդրիդ β-ֆտալոյլալանինի, քլորացված ռեագենտի քլորիդների՝ ֆտալոյլ-β-ֆտալոյլալանինի հետ ֆտալոյլ-ալանին β-ալանիլ;L-տրիալկիլսիլան պաշտպանիչ միացությունը փոխազդում է տրիալկիլքլորոսիլանի կամ հեքսահիդրօքսիսիլանի հետ, փոխազդում է հիդրոքլորիդի ֆտալիլ β-ալանիլ քլորիդի խտացման հետ, հեռացնում է պաշտպանիչ խումբը անջուր սպիրտով և սինթետացնում է հիդրոքլորիդը ալկալային լուծույթում՝ ստանալով միջանկյալ հիդրոհիդրոլիտատներ, հիդրոքլորիտներ և սինթեզ: L-carnosine անջուր ալկոհոլի մեջ:Այս արտադրանքը իմդազոլի օղակ է L-պաշտպանված հիստիդինի վրա՝ խուսափելու համար իմդազոլի օղակի կողմնակի ազդեցություններից L-հիստիդինի և այլ նյութերի վրա և ստանալ մաքուր L-կարնոզին ցածր կողմնակի ազդեցություններով և բարձր ընդհանուր եկամտաբերությամբ և պարունակությամբ:
Հրապարակման ժամանակը՝ հոկտ-24-2023